Por: Julio Roberto Bermúdez Cultivar café a 1.950 metros sobre el nivel del mar (msnm) no es lo más frecuente en el mundo, ya que el rango altitudinal de la caficultura oscila entre 800 y 2.000 msnm. Por esta razón el café que cultivo se denomina “de altura”, particularidad, que hace que su lento desarrollo genere solo una cosecha anual, con sabores, aromas, y cuerpo únicos, al concentrar a lo largo de todo el año el potencial de los genes de la variedad Castillo de café arábigo. Las lluvias anuales y el sol del verano, atenuados con la sombra protectora que recibe el cafetal deVer mas

Isabella Zuluaga es Rappi. Carolina Vásquez es Tremenda Sal y Dulce. La invitación decía “Cordial saludo, el martes 6 de septiembre queremos invitarlo a un espacio con Rappi para a dar a conocer nuevas noticias de la compañía. Lugar: Tremenda Sal y Dulce (Calle 93 número 17-45) Hora: 8:30 a.m. No suelo asistir a ese tipo de convocatorias porque uno ni desayuna, ni trabaja, pero dos cosas me impulsaron a ir, una mi hija descubrió que Rappi le trae a casa el té de Starbucks que le encanta cuando ella no puede ir y quería ver como lo hacen y dos el nombre del sitio:Ver mas

Se vuelve a calentar el ánimo cafetero.  El incumplimiento por parte del Gobierno de Juan Manuel Santos de los compromisos suscritos con los cultivadores para que levantaran el paro anterior fue analizado este sábado durante varias reuniones celebradas en el Departamento de Caldas. La próxima semana durante una reunión nacional se aprobará una nueva movilización en la que se invitará a participar a otros sectores de la agricultura. De acuerdo con los cultivadores reunidos en Palestina los incumplimientos del Gobierno se pueden resumir así: 1.    Incumplimiento del pago del subsidio acordado Una de las principales razones que permitió poner fin al paro anterior fue elVer mas

Respecto al Congreso de la Federación de Cafeteros, que se realizará a partir del martes 30 de abril de 2013, Dignidad Cafetera manifiesta lo siguiente: 1. Es evidente la deplorable crisis en la cual está la Federación. No juega el auténtico liderazgo gremial, ni cumple como idóneo administrador del Fondo Nacional, en el peor balance de la historia, ni como conductor de políticas adecuadas para sacar la caficultura del lugar de postración donde se encuentra. Además enfrenta agudas contradicciones internas a raíz del necesario juicio de responsabilidades que exige tan desastrosa situación Sin duda, aquellos que han colocado a Genaro Muñoz y a la altaVer mas

El Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE) confirmó que el año pasado se importaron 1,03 millones de sacos de café, lo que equivale al 80 % del café consumido en Colombia, el mayor volumen de la historia. El café provino principalmente de Ecuador y Perú. Este alto porcentaje se presentó pese a que el país es el cuarto mayor productor del mundo y el líder en exportación de la categoría de café suave, según datos oficiales. Por ejemplo, en el año 2000 se importaron 21 mil 400 sacos de 60 kilogramos de café, y las compras de grano de otro países se dispararon en 2009Ver mas

Por: Santiago García.– En alguna época se dijo que para saber de política en Colombia, había que saber de café. Es que Colombia fue una república del café, que se desarrolló, creció, se expandió y hoy sufre en torno al café.  Grandes líderes como Pedro Uribe, Fernando Londoño Londoño, Manuel Mejía, Arturo Jaramillo, se hicieron gracias al café. No es fácil para quienes nacimos en la región cafetera, y conocemos de primera mano las angustias de los productores del grano, símbolo de Colombia, escuchar por estos días coyunturales a tantos ciudadanos, miembros del Gobierno y de la Federación de Cafeteros calumniar a los productores, tildándolos deVer mas

La esencia de su trabajo consiste en pasar desapercibidas la mayor parte del tiempo. En observar y escuchar para olvidar casi al instante. En ser visibles sólo en caso de emergencia. Cuando se voltea un vaso lleno de agua sobre un computador o cuando se le va un punto a la media velada de la Jefe. Van y vienen como si flotaran. Apenas si se sienten. No las vemos. No hacen ruido. Pero siempre están ahí con una sonrisa a flor de labios. Con la solución al alcance de la mano sea esta un toalla súper absorvente, una aguja, una aspirina, una curita, un paqueteVer mas